Orzechy macadamia 1kg

Orzechy makadamia to jadalne nasiona z drzewa makadamia (z rodziny roślin protowatych). Pochodzą z subtropikalnych lasów deszczowych we wschodniej Australii, ale są obecnie uprawiane na całym świecie, m.in. na Hawajach i w Afryce Południowej.

Czym wyróżniają się orzechy makadamia?

Są znane z wyjątkowego, maślanego i kremowego smaku oraz delikatnej, chrupiącej tekstury. W porównaniu do innych orzechów, są jednymi z najbardziej kalorycznych ze względu na bardzo wysoką zawartość zdrowych tłuszczów.

Orzechy makadamia są uznawane za jedne z najtrudniejszych do rozłupania orzechów na świecie, ponieważ ich skorupa jest niezwykle twarda. Właśnie dlatego najczęściej sprzedaje się je już łuskane. 

Zastosowanie w kuchni

 Orzechy makadamia można jeść surowe, prażone, solone lub karmelizowane. Doskonale sprawdzają się jako:

• przekąska,

• dodatek do ciast i deserów,

• składnik sałatek.

Z orzechów makadamia wytwarza się także olej, który jest ceniony zarówno w kuchni, jak i w przemyśle kosmetycznym ze względu na swoje właściwości nawilżające i odżywcze.